利用庭院及房前屋后的空地栽培葡萄,不仅能增加经济收益,而且能消暑解热、遮荫纳凉、绿化庭院、美化环境,所以无论在城市农村的住宅、工厂、学校、机关。都可以利用庭院栽种葡萄,是一项很有广阔前景的开发性生产。
一、 庭院葡萄栽培特点
1、 管理方便:
因葡萄属于蔓性果树,它能借助棚架,延伸结果,充分利用空间,所以在庭院内,十分适合栽植葡萄,由于栽种在院内,家庭的老幼成员都可以利用休闲时间,及时绑蔓摘心防病治虫,施肥浇水等方面的管理,显得十分方便。
2、 结果早:
由于庭院内,温暖易形成小气候,利于葡萄的生长,而且较大田延长了生长期,因肥水充足,管理精细,所以发芽早、生长快、根深叶茂,光合作用强,结果早,产量稳,成熟早,品质优。
3、 美化环境:
庭院栽植葡萄不仅收入可观,在炎热夏季还能为人们提供消暑纳凉,休息好场所,果实成熟时,色香醉人,令人心旷神怡、精神焕发。
二、 栽培架式
1、倾斜式大棚架
庭院开阔处和房前屋后,可用此架式栽培,将枝蔓引向房顶空间,动工不影响葡萄对风光条件的要求与架下人们的自由活动,又可夏季乘凉。倾斜式大棚架,一般架长8-20米,架高变化较大,引上建筑物上方的棚架,架根高1.5-2米,架梢高3-4.5米,支柱多用水泥柱或竹竿等。上布铁丝或其它代用品。
2、小棚架
适用于较小的院落,葡萄易于布满架面,有利早期丰产,一般架长4-6米,架根高1.3-1.5米,架梢高1.8-2.2米以上。株距0.5-2米左右。
3、单株高干凉棚架式
在庭院幽静的地方,搭一2米高的方形或圆形的平顶凉棚架,中间栽一株葡萄采用高主干,多主蔓整形方式,其枝蔓均匀地分布在架面上,形成一个平顶绿叶覆盖凉棚,棚下安置石桌小凳,人在下面下棋歇凉,别有风味。
4、盆栽形式
若庭院取土不便或全是水泥地面,可采用盆栽形式,即将盆栽葡萄整齐地摆放在走道两旁等地方,仍可起到庭院葡萄的作用。
三、 栽培要点
1、选择品种
庭院葡萄栽植的品种必须具有抗逆性强,早结果易丰产、果粒大、优质、易管理、适宜棚架栽培的优良鲜食品种为最佳。如巨峰、乍娜、红富士、胜利、意大利等品种。
2、栽壮苗
葡萄苗木质量的好坏,直接影响庭院葡萄定植后幼苗成活和生长发育,所以必须选择根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满、无病虫害的苗木定植,定植时,除用3度石硫合剂对种苗进行消毒外,还需对根部进行整修,即剪去过长的根和霉烂根,这样有利于定植后新根的生长发育,防止病害的发生。
3、改良土壤,施足底肥
葡萄适宜砂质壤土,土层要深厚,不少的庭院的土壤中,土里破砖、瓦片、碎石及石灰渣等杂物,应结合翻土和挖定植穴,将其杂物全部、干净清除。土质实在不好的,还应进行客土栽培。栽前要施足底肥,以有机肥为主,如鸡粪、羊粪、猪圈粪和人粪尿等。每株约100斤,施肥时要将肥料和表土搅拌均匀,先填入定植穴底层,有得于根系向下生长。
在葡萄生长和结果期间,为了不影响庭院的环境卫生,施肥种类最好是鸡粪或充分腐熟的饼粪,施肥的方法及时间和大田基本相同。
4、合理浇水
庭院栽培葡萄,要防止有水就浇,还常将洗脸水泼在树下,这是不科学的不仅造成土壤湿度大,病害滋生,而且洗脸水中含有肥皂影响根系生长,对葡萄极为不利,庭院葡萄浇水,应看天、看地、看葡萄植株生长表现灵活掌握。但全年至少保证浇3次水,即萌芽前,幼果膨大生长期和越冬前。
5、棚架整形
多用棚架平行主蔓形,定植的当年或第二年,选3-4粗壮的新梢作为主蔓,将这些主蔓间隔60厘米左右平行地绑在架面上。冬季修剪时尽量长留,次春萌芽后,先端一个新梢作为主蔓的延长蔓,并仍按平行方向绑缚。后面的新梢根据架面的需要,每隔30厘米配一个结果枝组或侧蔓,直到枝条布满架面,一般2-3年枝蔓即可布满架面。
6、防治病虫害
庭院葡萄由于面积小,株数少,一旦有个别植株遭到病虫害,容易发现,可及时采取摘除病叶、病果和捕杀害虫等人工防治方法进行防治。当病虫严重发生时,应及时进行喷药防治,其具体方法和施用农药种类可与一般大田栽培相同。
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